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這回使用fissler酥脆鍋來試試看乾煎圓鱈
剛好清冰箱把之前在costco買回來冷凍好一陣子的圓鱈處理完
作法：
將圓鱈先用水沖洗後用些鹽與米酒醃一下
再灑上黑胡椒粉後
待鍋熱油熱後再放入鍋內煎至金黃再翻面煎熟即可起鍋囉
簡簡單單就完成一道營養可口的主菜～乾煎圓鱈！
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- Mar 04 Fri 2011 07:47
＜fissler酥脆鍋＞乾煎圓鱈
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