close
哇~藍苺優格巧克力戚風杯子蛋糕這個點心的名字好長喔!
可想而知,這道甜點材料很實在呢!
材料:蛋,砂糖,鹽,橄欖油,牛奶,泡打粉,低筋麵粉,可可粉,
原味優格,藍莓果醬,檸檬汁
藍苺優格巧克力戚風杯子蛋糕吃起來口感很綿密喔~
加上老師自製的原味優格,非常地健康喔~
而藍莓果醬配上可可粉,口味也很很協調!
自製的好處是了解裏面含有那些材料,糖份也可減少!
呵呵~吃起來比較安心,也不會太甜膩比較不會有罪惡感呢^^
製作過程雖然不會太煩複,杯子蛋糕作起來也比大型蛋糕簡單
只是有些小撒步要注意,例如像蛋白霜製作時要注意不要消泡....等
烤起來才會好吃喔!
另外上課時是用電動打蛋器打發,所以還滿快打到濕性發泡,
想像如果自己在家用手自己打。。。可能手會。。。廢了吧!
所以囉~只好先在課堂上吃吃大家一起作的成品,
至於回家自己作呢~等我下定決心要敗台電動攪拌器時再說囉!
或是那天心血來潮想要鍛練強壯的臂力時,再來小試一下身手!
全站熱搜
留言列表