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這次老師教我們利用電鍋就能做出可口的手工果醬喔^^
材料：鳯梨，檸檬汁，檸檬皮，細砂糖，鹽，吉利丁
作法：
１。把鳯梨切小塊（或用果汁機打碎），加入鹽與糖後放入電鍋蒸。
２。再用瓦斯炉小火煮約３MINS收乾湯汁（記得要用木匙攪拌）
３。可加入檸檬汁與檸檬皮提味。
４。關火後加入吉利丁片。
５。放涼後裝玻璃瓶先倒扣放涼。
６。手工果醬就大功告成囉！
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