Linda悠活隨記

說到新埔，就想到有名的柿餅與板條

到新埔呢，則滿街都是板條的小吃店

而板條呢，我只有聽過有名的日勝板條

但真不知到底那一家比較好吃呢

而這一天在地土生土長的友人專程帶我來這家＂巷仔內＂的人會來的板條店

而且這家店竟然沒有招牌耶

是家道地而且口味正統的板條小吃店



(問過老闆，前上方的飲食店招牌不是他們家的）


友人點了湯板條

燙青菜

豬肉切

還有新埔特有的＂灌腸＂（也叫煙腸）



這灌腸還是我第一次吃耶

這貌似香腸的肉腸吃起來軟軟嫩嫩的口感很特別

搭配上特調醬汁與薑絲還蠻好吃的

桌上還有一瓶新埔名產桔醬可供搭配使用

板條吃起來很軟很順口，不會像有些板條會乾硬

雖然湯裏沒有很多料，但喝起來湯頭口味還不錯，香而清爽不會重鹹


友人說這家是已傳承到隔代在經營的老店

我們去時已高朋滿座

而且客人看起來大多是在地人

人客駱驛不絶，翻卓率很高喔

這家無招牌板條店的價位很合理

湯板條一碗３５元，乾板條一碗４５元

我與友人兩人點了兩碗湯板條與三樣小菜一共是１６０元

真的是很經濟實惠又口味佳的小吃呢

各位下次如果有機會到新埔吃板條的話，推薦這家"巷仔內"的店給大家！



好吃的無招牌板條店
新竹縣新埔鎮廣和路3號
（位於新埔的廣和路上，在消防局的正對面）
週五公休