Linda悠活隨記

數月前有多次自高鐵新竹站往返竹北家中時
在文興路上就有注意看到"三日月"日本料理
裝修中準備開幕的告示好一陣子了！
特別強調是來自台北MASA,八王子,牡丹園....的廚師喔
看起來應該是走懷石日式料理的風格

據知三日月和食料理終於在11/6開幕
也看到友人去吃後的評價還不錯
所以利用上週三11/10與老爺北上辦事情回來的中午
特地前往嚐鮮一下


外表看起來很素雅簡約
有別於有些日本懷石料理會有特別的情境布置
餐廳目前有一二樓
一樓是開放式空間
二樓則是包廂區
店員說未來可能規劃開放三樓
雖然我們只有兩個人
原本接待人員幫我們安排二樓一間約六人的包廂
可是我家老爺對於空氣品質很敏感
不喜歡密閉的空間
於是幫我們換到一樓開放的區域

三日月是走高檔路線
價格與定位就可想而知
中午的商業午餐時尚午膳的價位是從720~990
另外有對樽三日月套餐
三套餐1280
日套餐1880
月套餐2680
（另外須加一成服務費）


我們分別選了一份760的幽香黑牛陶板
與一份1280的三套餐來比較看看菜色有何不同

來看看兩種餐點的內容囉～

幽香黑牛陶板 ($760)



三套餐 ($1280)


(ps.左下角的烤牛排只照到吃剩下一塊的樣子，還不錯吃啦！)


兩種餐的生魚片組合是一樣的
只是排盤不同
魚肉吃起來很新鮮
其他菜色也都很精緻
雖然都一小盤一小盤的
但整套吃完的份量其實是很足夠

相較起來，1280的三套餐中的握壽司
是所有菜色中吃起來比較令人驚豔的
米飯的口感是一般日本料理店吃不到的
撘配的魚肉也很美味喔！

可能是新店剛開幕
平日中午的客人還不少喔
感覺有些是老闆的朋友特地前來捧場
因為有看到老闆在其中川梭打招呼寒暄
當然也有些是像我們一樣慕名而來的客人

總體來說，服務品質與流程是OK
另外餐點內容雖算精繳
擺盤上都很用心
食材也都很新鮮

畢竟非平價餐廳
如果要從中挑剔
也許是新店剛開
所以覺得每位服務人員的素質不一
有人是笑容可掬，讓人感到很舒服
也有人是忙著清理桌面卻面無表情
有些人的服務卻像新手一般的生澀
雖然服務人員應該都有照SOP的流程
上菜時均有與客人一一介紹餐點內容
有時卻像背書一樣地說過去
說得很快有些都沒聽清楚呢
似乎欠缺了一些情感與專業
應該還有向上提升的空間喔
哈哈～或許是他的價位讓我對它期待過高了吧


Anyway,在竹北又多了一個可以選擇的餐廳
有興趣的朋友們可以去試試看呢
也許是每人的口味與感覺會有所不同喔！

三日月和食料理
新竹縣竹北市文興路二段505號
TEL: (03)657-9088
FAX: (03)657-9066